Barbados Swizzle Rezept
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Zutaten
- 1 Limette(n)
- 5 cl weißer Rum
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Dash Angostura Bitter
Ergibt ca. 8 cl ohne Eis.
Zubereitung
Die Limette waschen, die Schale spiralförmig abschälen und beiseite legen. Die Limette halbieren und dann eine Hälfte ausdrücken. Den Rum zusammen mit dem Zuckersirup, Limettensaft und Angustora in ein Longdrinkglas gießen, dann zerstoßenes Eis dazugeben und alles so lange mit einem Cocktailstirer rühren, bis das Glas beschlägt. Als Dekoration einen Minzezweig auf den Drink legen und die Limettenspirale an den Glasrand hängen.
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