Cocktaildatenbank

Whiskey Sour

• 4 cl Bourbon Whiskey
• 2 cl Zitronensaft
• 2 TL Zucker

Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 4-6 Eiswürfeln schütteln und in einen Tumbler gießen. Mit einer Zitronenscheibe und zwei Cocktailkirschen dekorieren.

Absinth Kamikaze

• 1 cl Absinth
• 1 cl Bourbon Whiskey
• 1 cl Cointreau
• 1 cl Gin
• 1 cl brauner Rum
• 1 cl Tequila
• 1 cl Wodka
• 1 cl Grenadine

Bourbon, Cointreau, Gin, Rum, Tequila, Wodka und Grenadine mit Eis in ein Rührglas geben, kaltrühren und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Glas gießen. Den Absinth über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen und anzünden. Es wird empfohlen, die Flamme zu löschen bevor man den Drink verzerrt.

Sazerac

• 6 cl Bourbon Whiskey
• 2 cl Absinth
• 1 TL Zucker
• 3 cl Angostura Bitter

Den Absinth in ein vorgekühltes Glas geben und Glas so schwenken, dass der Absinth die gesamte Innenseite benetzt. Whiskey, Zucker und Angostura mit Eis in den Shaker geben, gut schütteln und durch ein Barsieb in das Glas abseihen. Angeblich der erste Cocktail der Welt. Der Franzose Antoine Peychaud (Erfinder des Sazerac) experimentierte in New Orleans mit verschiedenen Mixgetränken und servierte diese Freunden in Eierbechern. Die Amerikaner konnten aber das französische Wort für Eierbecher (coquetier) nicht richtig aussprechen. So wurden die Drinks von Peychaud bald Cocktails genannt.

Pink Perestroika

Eingegeben von Simon Ruff

• 1 ½ cl Wodka
• 1 ½ cl Bourbon Whiskey
• 1 TL Grenadine
• Bitter Lemon

Etwas Crushed Ice mit einer Zitronenscheibe in ein Glas geben. Wodka, Whiskey und Grenadine gut shaken und auf das Eis abseihen. Mit Bitter Lemon auffüllen. Der Drink erhält dann seine pinke Farbe.

Amaretto Cooler

• 3 cl Amaretto
• 2 cl Bourbon Whiskey
• 2 cl Zitronensaft
• 4 cl Orangensaft
• 8 cl Grapefruitsaft

Die Zutaten mit 5-6 Eiswürfeln im Shaker schütteln und in ein Longdrinkglas mit 3 Eiswüprfeln abseihen. Mit Orange und Kirschen dekorieren.