Cocktail-Rezepte mit Eigelb
Es wurden 12 Cocktails gefunden, die Eigelb enthalten:
Golden Fizz
- 4 cl Gin
- 2 cl Zitronensaft
- 2 TL Zucker
- 1 Eigelb
- Sodawasser
Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein 
Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
Sportsman
(alkoholfrei)
- 6 cl Orangensaft
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Grenadine
- 1 Eigelb
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 5-6 Eswürfeln kräftig schütteln un durch das Barsieb in einen Tumbler seihen. Eine Orangenscheibe al Dekoration an den Glasrand stecken.
Brandy Flip
- 4 cl Brandy
- 1 Eigelb
- 1 TL Zucker
- 2 cl Sahne
- geriebene Muskatnuss
Alle Zutaten zusammen mit 5-6 Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in das Cocktailglas seihen. Mit Muskat bestreuen.
Porto Flip
- 4 cl roter Portwein
- 1 cl Brandy
- 1 Eigelb
- 1 TL Zucker
- 2 cl Sahne
- geriebene Muskatnuss
Alle Zutaten zusammen mit 5-6 Eiswürfeln im Shaker kurz und kräftig schütteln. Durch ein Barsieb in das Cocktailglas seihen. Mit Muskat bestreuen.
Pineappleflip
(alkoholfrei)
- 3 cl Ananassaft
- 2 cl Orangensaft
- 1 Eigelb
- Sodawasser
Säfte und Eigelb im Shaker mit 3-4 Eiswürfeln kräftig schütteln und in ein Champagnerglas seihen. Mit dem Sodawasser auffüllen.
Carabinieri
- 3 cl Tequila
- 2 cl Galliano
- 2 cl Limettensaft
- 8 cl Orangensaft
- 1 Eigelb
Alle Zutaten im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln, ein hohes Glas mit zerstoßenem Eis halb füllen, den Drink hinein geben.
Pussy Foot
(alkoholfrei)
- 8 cl Orangensaft
- 2 cl Zitronensaft
- 1 cl Grenadine
- 1 Eigelb
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein Cocktailglas seihen.
Baileys Drink
Eingegeben von Paúl
- 2 cl Baileys
- 6 cl Milch
- 1 Eigelb
- 1 EL Zucker
- 1 Dash Zitronensaft
Milch sollte kühl sein! Zutaten in ein Longdrinkglas füllen und kräftig mixen.
Sherry flip
- 4 cl Sherry medium
- 2 cl Cognac
- 2 cl Zuckersirup
- 1 Eigelb
- geriebene Muskatnuss
Alle Zutaten zusammen im Shaker mit Eis kräftig schütteln und in ein Cocktailglas abseihen. Mit Muskatnuss bestreuen.
Sherry Flip
- 4 cl Sherry
- 2 cl Cognac
- 2 cl Eigelb
- 2 cl Zuckersirup
Für den Sherry Flip werden ca. 2 Eiswürfel, 4 cl Sherry, 2 cl Cognac, 2 cl Zuckersirup und ein Eigelb in einen Blender gefüllt und schaumig gemixt. Dieser Inhalt wird durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Martiniglas abgeseiht und mit frisch geriebener Muskatnuß nach Geschmack gewürzt. Das Glas darf nun mit einer halben Orangenscheibe dekoriert werden.
