Cocktail-Rezepte mit Eiweiß
Es wurden 11 Cocktails gefunden, die Eiweiß enthalten:
Silver Fizz
- 4 cl Gin
- 2 cl Zitronensaft
- 2 TL Zucker
- 1 Eiweiß
- Sodawasser
Alle Zutaten außer Sodawasser im Shaker zusammen mit 6-8 Eiswürfeln schütteln und in ein 
Longdrinkglas gießen. Mit etwas Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
Million Dollar
- 3 cl Gin
- 1 cl Vermouth rosso
- 1 cl Vermouth dry
- 12 cl Ananassaft
- 1 TL Eiweiß
- 1 Dash Angostura Bitter
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 3-4 Eiswürfeln schütteln und durch ein Barsieb in ein mit 3-4 Eiswürfeln gefülltes Longdrinkglas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.
Clover Club
- 4 cl Gin
- 2 cl Grenadine
- 2 cl Zitronensaft
- 1 Eiweiß
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln gut schütteln und durch ein Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen.
Pink Rose
- 4 cl Gin
- 1 TL Grenadine
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Sahne
- 1 Eiweiß
Alle Zutaten im Shaker zusammen mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln und durch das Barsieb in ein Cocktailglas seihen.
Caribean Sunrise
(alkoholfrei)
- 1 Dash Grenadine
- 1 Eiweiß
- 4 cl Ananassaft
- 2 cl Zitronensaft
- 2 cl Cream of Coconut
Alle Zutaten außer die Grenadine in den Shaker geben und mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas abseihen. Nun den Spritzer Grenadine ins Glas geben und ganz leicht umrühren. Mit einem Trinkhalm servieren.
Angostura Fizz
(alkoholfrei)
- 5 cl Zitronensaft
- 1 cl Zuckersirup
- 1 Dash Angostura Bitter
- 1 Eiweiß
- Sodawasser
Zitronensaft, Zuckersirup, Eiweiß und Eiswürfel in den Shaker geben. Angostura zufügen und so lange schütteln, bis das Eiweiß schaumig wird. Das Gemisch durch das Barsieb in einen großen Tumbler oder ein Longdrinkglas abseihen. Mit eiskaltem Sodawasser auffüllen und mit einem Trinkhalm servieren.
Million Dollar Cocktail
- 3 cl Gin
- 2 Dash Vermouth dry
- 12 cl Ananassaft
- 1 Dash Angostura Bitter
- 1 Eiweiß
Alle Zutaten außer den Angostura im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein vorgekühltes Cocktailglas ohne Eis abseihen und anschließend den Spritzer Angustura hinzugeben.
Pink Baby
Eingegeben von Stephan W.
- 2 cl Gin
- 1 TL Eiweiß
- 1 TL Zitronensaft
- 1 TL Grenadine
Alle Zutaten im Shaker gut schütteln und in ein Ballonglas abseihen.
Apricot Lady
Eingegeben von Wikibooks Cocktails
- 4 cl weißer Rum
- 2 cl Apricot Brandy
- 1 Eiweiß
- 1 Limette(n)
Limette auspressen und den Saft mit den restlichen Zutaten auf gestoßenem Eis im Shaker schütteln und in eine gekühlte Cocktailschale abseihen.
Clover
- 3 cl Grappa
- 1 cl Erdbeersirup
- 2 cl Zitronensaft
- 1 EL Eiweiß
Alle Zutaten im Shaker kräftig schütteln und in ein Tumblerglas abseihen. Einige weitere Eiswürfel und halbierte Zitronenscheiben in den Drink geben. Mit kurzem Trinkhalm servieren. Eiswürfel
