Cocktaildatenbank

Daiquiri

• 4 cl weißer Rum
• 1 cl Limettensaft
• 1 cl Zuckersirup

Alle Zutaten (statt dem Limettensaft, der im Übrigen frisch gepresst sein sollte, kann auch Zitronensaft verwendet werden) im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln schütteln und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen.

Canaria

(alkoholfrei)

• 1 cl Limettensaft
• 2 cl Orangensaft
• 5 cl Grapefruitsaft

Alle Zutaten zusammen mit den 4-5 Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln un den Drink in ein Cocktailglas seihen. Als Dekoration eine Limettenscheibe an den Glasrand stecken.

Frozen Margarita

• 3 cl Tequila
• 1 ½ cl Triple sec
• 1 ½ cl Limettensaft

Alle Zutaten (statt Limetten- kann auch Zitronensaft, statt Curaçao kann auch Cointreau verwendet werden) im Mixer zusammen mit 10-12 Eiswürfeln mixen bis Schnee entsteht. In ein großes Cocktailglas füllen und mit einem Trinkhalm servieren.

Carabinieri

• 3 cl Tequila
• 2 cl Galliano
• 2 cl Limettensaft
• 8 cl Orangensaft
• 1 Eigelb

Alle Zutaten im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln, ein hohes Glas mit zerstoßenem Eis halb füllen, den Drink hinein geben.

Mojito

• 2 cl Limettensaft
• 2 TL Rohrzucker
• 6 Minzeblätter
• 4 cl weißer Rum
• 2 cl Sodawasser

Den Limettensaft in ein Longdrinkglas geben. Den Rohrzucker (möglichst fein gemahlenen verwenden) darüber streuen, die Minzeblätter beifügen und alles mit dem Stößel oder dem Barlöffel zerdrücken. Mit 4-5 EL zerstoßenem Eis, dem Rum und dem Sodawasser auffüllen und gut umrühren. Als Dekoration einen Pfefferminzzweig ins Glas geben. Mit einem Trinkhalm servieren.