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Tequila Sunrise
- 4 cl Tequila
- 10 cl Orangensaft
- 1 cl Grenadine
3 Eiswürfel in einem Tumbler geben. Mit Tequila und Orangensaft auffüllen, umrühren. Die Grenadine über den Drink fließen lassen, mit einem Barlöffel ganz leicht aufrühren.
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| | | | Freddy Fudpucker
- 4 cl Tequila
- 10 cl Orangensaft
- 1 cl Galliano
3 Eiswürfel in einen Tumbler geben. Mit Tequila und Orangensaft auffüllen, umrühren und dann den Galliano darüber gießen.
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Olé
- 3 cl Tequila
- 3 cl Crème de Bananes
- 2 Dash Curaçao blue
Alle Zutaten im Rührglas zusammen mit 7-8 Eiswürfeln verrühren und durch ein Barsieb in ein gekühltes Cocktailglas seihen. Als Dekoration eine Limettenscheibe an den Glasrand stecken.
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| | | | Frozen Margarita
- 3 cl Tequila
- 1 ½ cl Triple sec
- 1 ½ cl Limettensaft
Alle Zutaten (statt Limetten- kann auch Zitronensaft, statt Curaçao kann auch Cointreau verwendet werden) im Mixer zusammen mit 10-12 Eiswürfeln mixen bis Schnee entsteht. In ein großes Cocktailglas füllen und mit einem Trinkhalm servieren.
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Margarita
- 3 cl Tequila
- 1 ½ cl Triple sec
- 1 ½ cl Zitronensaft
- Salz
Den Rand des Cocktailglases mit dem Saft einer Zitrone befeuchten und dann auf einem Teller mit Salz drehen, damit ein gleichmäßiger Salzrand entsteht. Den Zitronensaft (ersatzweise Limettensaft, möglichst frisch gepresst), den Curacao (ersatzweise Cointrau) und den Tequila im Shaker zusammen mit 5-6 Eiswürfeln kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Cocktailglas geben.
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| | | | Blue Margarita
- 3 cl Tequila
- 1 ½ cl Curaçao blue
- 1 ½ cl Zitronensaft
Den Rand des Cocktailglases mit dem Saft einer Zitrone befeuchten und dann auf einem Teller mit Salz drehen, damit ein gleichmäßiger Salzrand entsteht. Den Zitronensaft (ersatzweise Limettensaft, möglichst frisch gepresst), den Curacao blue und den Tequila zusammen mit 5-6 Eiswürfeln im Shaker kräftig schütteln und durch ein Barsieb in ein Cocktailglas geben.
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Tequila Sunrise
- 6 cl Tequila
- 2 cl Grenadine
- 1 Dash Zitronensaft
- 10 cl Orangensaft
In ein halbvoll mit zerstoßenem Eis gefülltes, großes Longdrinklas Tequila, Grenadine und Zitronensaft geben. Langsam mit dem Orangensaft auffüllen und etwas rühren.
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| | | | Carabinieri
- 3 cl Tequila
- 2 cl Galliano
- 2 cl Limettensaft
- 8 cl Orangensaft
- 1 Eigelb
Alle Zutaten im Shaker mit einigen Eiswürfeln kräftig schütteln, ein hohes Glas mit zerstoßenem Eis halb füllen, den Drink hinein geben.
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Tequini
- 5 cl Tequila
- 2 Dash Vermouth dry
Den Tequilla und den Vermouth dry im Rührglas zusammen mit 7-8 Eiswürfeln verrühren und durch das Barsieb in ein Cocktailglas seihen. Den Drink mit einer Zitronenschale abspritzen und diese anschließend in das Glas geben.
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| | | | Absinth Kamikaze
- 1 cl Absinth
- 1 cl Bourbon Whiskey
- 1 cl Cointreau
- 1 cl Gin
- 1 cl brauner Rum
- 1 cl Tequila
- 1 cl Wodka
- 1 cl Grenadine
Bourbon, Cointreau, Gin, Rum, Tequila, Wodka und Grenadine mit Eis in ein Rührglas geben, kaltrühren und durch das Barsieb in ein vorgekühltes Glas gießen. Den Absinth über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen und anzünden. Es wird empfohlen, die Flamme zu löschen bevor man den Drink verzerrt.
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