Cocktails mit weißer Rum

Über weißer Rum

Weißer Rum ist ein Brand hergestellt aus Zuckerrohr. Allerdings wird dazu meist Melasse, und nicht das Zuckerrohr selbst, verwendet. Im 17. Jahrhundert wurde das Getränk erstmalig in einer Urkunde als "Rumbullion" erwähnt, die französische Abwandlung "Rhum" setzte sich dann während der Jahrhunderte zu Rum durch. Die Herstellung von Rum ist enorm und umspannt die ganze Welt. Das Alkoholvolumen von weißem Rum liegt zwischen 37,5 und 55 Prozent.

Geschichte und Herstellung

Zunächst gab es in der Karibik und auch in Südamerika keine auf Ureinwohner zurückzuführenden Rum-Brände, da die Zuckerrohrpflanze erst mit den Spaniern den Weg dorthin fand. Von da an war es allerdings nur noch ein sehr kurzer Weg zur Rum-Gewinnung. Große Destillerien wie Bacardi führten gegen Ende des 19. Jahrhunderts dann die industrielle Herstellung des weißen Rums ein. Auch viele inländische Rum-Sorten basieren auf Rum aus der Karibik, werden allerdings als Rumverschnitt bezeichnet. Aufgrund der hohen Einfuhrsteuern zu Zeiten der Hanse begannen die deutschen Hersteller mit dem Verscheiden, wobei der Mindestgehalt von fünf Prozent weißem Rum nicht unterschritten werden darf.

Die Rum-Herstellung an sich ist einfach. Bei der industriellen Herstellung fällt bei der Verarbeitung von Zuckerrohr die dafür notwendige Melasse als Abfallprodukt ab. Traditionell wird weißer Rum aus gehäckseltem Zuckerrohr hergestellt, findet dann aber zumeist als "Rum Agricole" oder Cachaça den Weg zu uns. Die Zuckerrohr-Masse bzw. die Melasse wird nun mit Wasser zu Maische verarbeitet. Durch Fermentierung entsteht zunächst circa 5-prozentiger Zuckerwein. Dieser wird nun per Destillation auf bis zu 75 Prozent Alkoholvolumen verarbeitet. Durch die Zugabe von Wasser wird aus dem Destillat weißer Rum auf Trinkstärke.

Nun können verschiedene Prozeduren zu braunem Rum oder hochwertigem weißen Rum führen. Monate- bis jahrelange Lagerung in Stahlfässern rundet weißen Rum geschmacklich ab und er wird weicher. Dasselbe Prinzip wird bei braunem Rum angewandt, jetzt allerdings in alten Eichenfässern. Zur Gewinnung eines besonderen Aromas werden dafür oft alte Whisky-Fässer verwendet. Die Braunfärbung erfolgt durch die Eichenfässer. Allerdings kann auch minderwertiger Rum mithilfe von Zucker oder Karamell braun eingefärbt werden. Ebenso gibt es weißen Rum, der aus braunem Rum gefiltert wurde.

Verwendung

Solange Rum bekannt ist, so vielfältig ist auch die Verwendung. Je nach Region unterscheidet sich die Trinkkultur erheblich, doch sind es vor allem Cocktails, die den weißen Rum berühmt gemacht haben, denkt man nur an Cuba Libre. Natürlich ist auch die Auswahl an Cocktails sehr groß: Mai Tai, Long Island Ice Tea, Planters Punch, Mojito, Swimming Pool oder Pina Colada, um nur die bekanntesten zu nennen und die Vielfalt zu unterstreichen.

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Beliebteste weißer Rum Cocktails

  • weißer Rum, Ananassaft, Wodka, Sahne, Blue Curaçao, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Cream of Coconut
  • 138 Mojito
    Sodawasser, weißer Rum, Limette(n), Minzeblätter, Rohrzucker
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Wodka, Triple sec, Tequila, Cola
  • Gin, weißer Rum, Wodka, Triple sec, Blue Curaçao, Tequila, Zitronen Limonade
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, brauner Rum, Kokossirup

Weitere Cocktail-Rezepte mit weißer Rum

  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Kokossirup, Pfefferminzlikör
  • weißer Rum, Ananassaft, Cream of Coconut, Amarula
  • weißer Rum, Eiweiß, Limette(n), Apricot Brandy
  • weißer Rum, Milch, Sahne, Blue Curaçao, Batida de Coco
  • weißer Rum, Milch, Sahne, Blue Curaçao, Batida de Coco
  • Zitronensaft, weißer Rum, Grenadine, Kirschsaft
  • weißer Rum, Orangensaft
  • Gin, weißer Rum, Limettensaft, Grenadine
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum, Southern Comfort
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine, brauner Rum, Malibu
  • 10 Baki
    weißer Rum, Bananennektar
  • weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Gelbe Banane
  • Zitronensaft, weißer Rum, Limettensaft, brauner Rum, Crème de Bananes, Maracujasaft
  • weißer Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Crème de Bananes
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Amaretto, Crème de Bananes, Bananennektar, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Sahne, Kokossirup, Gelbe Banane
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Kokossirup, Gelbe Banane, Pfefferminzlikör
  • weißer Rum, Zuckersirup, Limette(n), Angostura Bitter
  • Zitronensaft, weißer Rum, Grenadine
  • weißer Rum, Cola
  • weißer Rum, Tonicwater
  • weißer Rum, Zuckersirup, Limette(n), Basilikum
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Vermouth dry, Vermouth rosso, Grenadine
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Vermouth dry, Grenadine
  • weißer Rum, Ananassaft, Cointreau, Cream of Coconut, Limettensirup
  • Zitronensaft, Brandy, weißer Rum, Cointreau
  • weißer Rum, Limettensaft, Cointreau, Cognac
  • weißer Rum, Orangensaft, Grenadine
  • weißer Rum, Wodka, Grenadine, Apfelsaft, Kirschsaft, Erdbeeren
  • weißer Rum, Orangensaft, Grenadine, Maracujasaft, Kirschsaft
  • weißer Rum, Ananassaft, Milch, Kokossirup, Blue Curaçao alkoholfrei
  • weißer Rum, Orangensaft, Blue Curaçao, Limettensirup, Eierlikör, Grand Marnier
  • weißer Rum, Ananassaft, Kokosmilch, Blue Curaçao
  • weißer Rum, Ananassaft, Milch, brauner Rum, Blue Curaçao
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Galliano, Cointreau
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Tequila, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Kaffeelikör, Kokossirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Grenadine, Maracujasaft, Myer's Rum
  • weißer Rum, Limette(n), Rohrzucker
  • weißer Rum, Sekt, Crème de Bananes, Bananennektar
  • weißer Rum, Ananassaft, Blue Curaçao, Bananennektar, Buttermilch
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Blue Curaçao, Bananennektar, Vanillesirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Crème de Cassis
  • weißer Rum, Sahne, Kirschsaft, Kokossirup
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Blue Curaçao, Southern Comfort, Limettensirup
  • weißer Rum, Sahne, Crème de Cacao, Apricot Brandy, Schokoladensirup, Zimtsirup, Pfirsichsaft
  • weißer Rum, Milch, Sahne, brauner Rum, Kaffeelikör, Cream of Coconut, Schokoladensirup
  • weißer Rum, Sahne, Kaffeelikör, Cream of Coconut, Bacardi gold, Schokoladensirup
  • weißer Rum, Sahne, Batida de Coco, Bananennektar, Cream of Coconut, Schokoladensirup
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, Sahne, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Milch, Sahne, Cream of Coconut, Schokoladensirup
  • weißer Rum, Ananassaft, Batida de Coco
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Sahne, Maracujasaft, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Limettensaft, Blue Curaçao, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Sahne, Amaretto, Batida de Coco
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Maracujasirup, Malibu
  • weißer Rum, Sahne, Kaffeelikör, Schokoladensirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Crème de Menthe
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Blue Curaçao, Cream of Coconut
  • 7 Crusta
    Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Triple sec
  • weißer Rum, Limette(n), Cola
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Triple sec
  • weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Wodka, Triple sec, Tequila, Kräuterlikör
  • weißer Rum, Erdbeersirup, Maracujasaft, Limettensirup, Puschkin Black Sun
  • weißer Rum, Orangensaft, Grenadine, Galliano, Apricot Brandy
  • Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, Zuckersirup, Crème de Menthe
  • weißer Rum, Orangensaft, Limettensaft, Licor 43, Maracujasaft, Karamelsirup
  • 1 Dronk
    weißer Rum, brauner Rohrzucker, Club Mate, Ohai Brause
  • weißer Rum, Vermouth dry, Vermouth rosso, Grenadine, Triple sec
  • weißer Rum, Vermouth dry, Grenadine, Cointreau
  • weißer Rum, Vermouth dry, Grenadine, Cointreau
  • weißer Rum, Orangensaft, Sahne, brauner Rum, Batida de Coco, Cream of Coconut, Baileys, Rum Overproof
  • 11 Envy
    weißer Rum, Ananassaft, Limettensaft, Blue Curaçao, Amaretto
  • Zitronensaft, Zucker, weißer Rum, Limette(n), Erdbeeren, Doppelkorn
  • weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Grenadine
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Martini Dry
  • weißer Rum, Orangensaft, Grenadine, brauner Rum
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Sahne, Grapefruitsaft, Erdbeersirup, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Blue Curaçao, Cointreau
  • weißer Rum, Orangensaft, Sahne, Cointreau, Orangen Limonade, Eierlikör
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Sahne, Galliano, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Kokosmilch, Sahne, Galliano
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Cognac, Cream of Coconut, Johannisbeerlikör
  • weißer Rum, Zuckersirup, Sahne, brauner Rum, Amaretto, Pfirsichnektar, Zitronensirup, MandarinOrangenSirup (tritop)
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Blue Curaçao, Aperol
  • weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup
  • weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Erdbeersirup, Erdbeeren
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Galliano, Cream of Coconut, Bacardi gold
  • Zitronensaft, weißer Rum, Grenadine, Triple sec, Orange Bitter
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Malibu
  • weißer Rum, Sahne, Crème de Menthe
  • weißer Rum, Ananassaft, Maracujasaft, Kokossirup, Grand Marnier
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Grenadine
  • Brandy, weißer Rum, Wodka, Tequila, Cola, Kokossirup, Vanillesirup
  • weißer Rum, Wodka, Pfirsichlikör, Tequila, Cola
  • weißer Rum, Limettensaft, Triple sec, Prosecco
  • Zitronensaft, weißer Rum, Zuckersirup, Sekt
  • weißer Rum, Limettensaft, Grapefruitsaft
  • weißer Rum, Pfirsichlikör, Bananennektar, Maracujasaft, Blue Curaçao alkoholfrei
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Pfirsichlikör, Maracujasaft, Mandelsirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, brauner Rum, Blue Curaçao, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, brauner Rum, Maracujasirup
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Maracujasaft
  • Sodawasser, weißer Rum, Grenadine, Kokosmilch, Sahne, Blue Curaçao
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Amaretto, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Amaretto, Cream of Coconut
  • Zitronensaft, weißer Rum, Zuckersirup, Crème de Menthe
  • weißer Rum, Limettensaft, Cointreau, Johannisbeersaft
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Cognac, Mandelsirup
  • weißer Rum, Sahne, Blue Curaçao, Cointreau
  • 15 Juanita
    weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Kokosmilch, Bitter Lemon
  • 5 Julia
    weißer Rum, Bananennektar, Kirschsaft, Scotch Whisky
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Triple sec, Grapefruitsaft, Bacardi Black, Kokossirup, Multivitaminsaft
  • weißer Rum, Orangensaft, Grenadine
  • weißer Rum, Bananennektar, Maracujasaft, Gelbe Banane
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Erdbeersirup, Cream of Coconut, Erdbeeren
  • weißer Rum, Ananassaft, Blue Curaçao, Cointreau, Gelbe Banane
  • 2 Kiss
    weißer Rum, Erdbeersirup, Eierlikör
  • Zitronensaft, weißer Rum, Sekt, Kirschlikör
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Blue Curaçao, Kokossirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Blue Curaçao, Pfirsichnektar, Bananennektar, Cream of Coconut, Mangosirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, brauner Rum
  • Sodawasser, weißer Rum, Limettensaft, Energy-Drink
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, Grenadine
  • Gin, Sodawasser, weißer Rum, Grenadine, Limettensirup
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Wodka, Triple sec, Cola
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Wodka, Tequila, Cointreau, Cola
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Wodka, Tequila, Cola
  • Gin, weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Wodka, Triple sec, Tequila, Cola
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Wodka, Triple sec, Tequila
  • weißer Rum, Sahne, Galliano, Licor 43, Maracujasaft
  • weißer Rum, Wodka, Grenadine, Sahne, Kirschsaft, Bacardi Razz, Cranberry Sirup, Kirschsirup
  • 25 Mai Tai
    Zitronensaft, weißer Rum, Zuckersirup, Amaretto, Cointreau
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum, Amaretto, Cointreau
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, brauner Rum, Apricot Brandy, Limettensirup, Mandelsirup
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Triple sec, Limettensirup, Mandelsirup
  • weißer Rum, Limettensaft, Grenadine, brauner Rum, Mandelsirup, Curaçao White
  • weißer Rum, Limettensaft, Zuckersirup, Grenadine, Pfirsichlikör, Triple sec, Maracujasaft, Vanillesirup
  • weißer Rum, Sahne, Kokossirup, Mangosaft
  • weißer Rum, Sahne, Kokossirup, Mangosaft
  • weißer Rum, Sahne, Cream of Coconut, Mangonektar
  • weißer Rum, Sahne, Cream of Coconut, Mangonektar
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Galliano, Cointreau
  • weißer Rum, Orangensaft, Milch, Wodka, Grenadine, Amaretto, Kirschsaft, Limettensirup
  • weißer Rum, Orangensaft, Wodka, Sahne, Amaretto, Erdbeersirup, Kirschsaft, Mandelsirup
  • 3 Mojo
    weißer Rum, Cola, Limettensirup, Rohrzucker
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Milch, Apfelsaft, Orangen Limonade
  • weißer Rum, Milch, Grand Marnier
  • weißer Rum, Blue Curaçao, Grapefruitsaft
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Sahne, Blue Curaçao, Batida de Coco, Maracujasirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Grenadine, Sahne, Pfirsichlikör
  • weißer Rum, Limettensaft, Grenadine
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grapefruitsaft, Cream of Coconut
  • weißer Rum, Grapefruitsaft, Cointreau
  • weißer Rum, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Blue Curaçao, Crème de Bananes, Bananennektar, Kirschsaft
  • 1 Pimpis
    Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, brauner Rum, Grapefruitsaft, Myer's Rum, Vodka, Rum Overproof
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Kokossirup
  • weißer Rum, Ananassaft, Malibu
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Batida de Coco
  • Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, weißer Rum, Ananassaft
  • Sodawasser, weißer Rum, Grenadine, Grapefruitsaft
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Sahne, Kokossirup
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Sahne, Cream of Coconut
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Grenadine, brauner Rum, Rohrzucker-Sirup
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, Bacardi gold, Bacardi Black, Myer's Rum
  • Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, Grenadine
  • weißer Rum, Orangensaft, Limettensaft, Grenadine, brauner Rum
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum, Grapefruitsaft
  • Sodawasser, weißer Rum, Limettensaft, roter Portwein, Minzeblätter
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Maracujasirup
  • weißer Rum, Vermouth dry
  • weißer Rum, Limettensaft, Galliano
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Cream of Coconut, Energy-Drink, Limettensirup
  • weißer Rum, Ananassaft
  • Zitronensaft, Zucker, Sodawasser, weißer Rum
  • weißer Rum, Ananassaft, Limettensaft, brauner Rum, Angostura Bitter
  • Zitronensaft, Zucker, weißer Rum
  • Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, Zuckersirup
  • weißer Rum, Zitronen Limonade, Rotwein
  • 6 Saoco
    weißer Rum, Kokosmilch
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, brauner Rum, Bananennektar, brauner Rohrzucker
  • Zitronensaft, weißer Rum, Limettensaft, brauner Rum, Kaffeelikör
  • Brandy, weißer Rum, Orangensaft, Limettensaft, brauner Rum, Triple sec
  • weißer Rum, Wodka, Weinbrand, Zitronen Limonade, Zitronensirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Wodka, Ginger Ale, Minzeblätter
  • Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Cream of Coconut
  • 3 Snake
    Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Bacardi gold, Bacardi Black
  • weißer Rum, Ananassaft, Grenadine, Sekt
  • Sodawasser, weißer Rum, Grenadine, Limette(n), Triple sec, Energy-Drink, Holunderblütensirup
  • Zitronensaft, weißer Rum, Zuckersirup, Erdbeersirup, Erdbeeren
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum
  • 3 Susan
    Zitronensaft, weißer Rum, Ananassaft, Bitter Lemon, Amaretto, Rohrzucker
  • weißer Rum, Orangensaft, Bourbon Whiskey, Grenadine, Amaretto, Cointreau, Erdbeersirup, Maracujasirup, Karamelsirup
  • weißer Rum, Ananassaft, Sahne, Pfirsichnektar, Batida de Coco, Erdbeersirup, Maracujasaft
  • weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Sahne, Kokossirup, Blue Curaçao alkoholfrei
  • Zitronensaft, Zucker, weißer Rum, brauner Rum, Cointreau, Limettensirup
  • Brandy, weißer Rum, Eiweiß, Eigelb, Milch
  • weißer Rum, Ananassaft, Crème de Bananes, Malibu
  • weißer Rum, Limette(n), brauner Rohrzucker, Club Mate
  • weißer Rum, Limettensaft, Tonicwater, Malibu
  • 31 Vampire
    Gin, weißer Rum, Ananassaft, Wodka, Grenadine, Sahne, Maracujasaft, Mandelsirup
  • weißer Rum, Milch, Galliano, Ananassirup
  • weißer Rum, Ananassaft, Batida de Coco
  • Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Blue Curaçao, Amaretto
  • weißer Rum, Limettensaft, Maracujasaft, Malibu
  • weißer Rum, Limettensaft, Maracujasaft, Malibu
  • weißer Rum, Milch, Amaretto, Batida de Coco
  • weißer Rum, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine, Batida de Coco
  • Zitronensaft, Sodawasser, weißer Rum, Grenadine, Pernod
  • 2 Zombi
    Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine, Kirschlikör, Myer's Rum, Rum Overproof
  • 76 Zombie
    Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum, Cointreau, Maracujasirup, Rum Overproof
  • 3 Zombie
    Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, brauner Rum, Cointreau, Maracujasaft, Rum Overproof
  • 4 Zombie
    weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Limettensaft, Grenadine, brauner Rum, Triple sec, Maracujasirup
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