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Hedgehog Martini Rezept

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Zutaten

Ergibt ca. 10 cl ohne Eis.

Zubereitung

1. Alle Zutaten in einen Shaker geben und auf Eiswürfeln shaken.
2. In ein gekühltes Martiniglas abseihen.
3. Fertig, hat gute Umdrehungen, also Vorsicht.

Eine eigene Abwandlung des klassischen Martinis, der bei Verwendung von würzigem Gin (wie z.B. Granit oder Gin Mare) in Kombination mit Absinth eine süße und kräftige Note bekommt.

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