Cocktails mit Gin

Über Gin

Gin ist eine Wacholder-Spirituose, die aus Neutralalkohol hergestellt wird. Der Name leitet sich von den neben Koriander hauptsächlich verwendeten Aromastoffen der Wacholderbeeren ab. Jedoch ist es nicht eindeutig geklärt, ob es vom niederländischen Genever oder den englischen "Juniper Berries" abgeleitet wird. Neben Koriander und Wacholderbeeren kommen noch zahlreiche andere Gewürzstoffe wie Valville-Äpfel (Paradies-Apfelkerne), Flavedo (Orangen-Schalen), Ingwer und Muskat hinzu. Je nach Hersteller bis zu 120. 37,5 Prozent schreiben die Bestimmungen der Europäischen Union wie auch der Schweiz als Mindest-Alkoholvolumen vor.

Die Geschichte des Gins

In Holland war während des späten Mittelalters die Spirituose Genever weitverbreitet. Während des Holländisch-Spanischen Krieges im 17. Jahrhundert brachten die an der Seite der Holländer kämpfenden englischen Söldner das Getränk auf die englische Insel. Die Gordon Co. war zu jener Zeit bekannt für ihren dreifach gebrannten Gin, der vor allem bei Seefahrern beliebt war. Jedoch handelte es sich bei den damaligen Gin-Bränden noch um sehr raue Spirituosen. 1791 wurde dann ein Gesetz auf den Weg gebracht, dass die Qualität von Gin auf ein Mindestmaß von Qualität brachte. Dadurch wurde Gin auch in den reichen Schichten zu einem beliebten Alkoholgetränk.

Die traditionelle Herstellung

Die Herstellung von Gin beruht seither auf traditionellen Verfahren. Je nach Destillerie wird der Schnaps dabei bis zu vier Mal in Kupferkesseln gebrannt. Die Gewürze entfalten ihr Aroma entweder durch gleichzeitige Mazeration (Mischen mit der Maische) oder durch das Durchführen der Alkoholdämpfe durch die Zutaten während der Destillation.

Cocktails und Longdrinks mit dem Wacholderbrand

Einer der wohl bekanntesten Cocktails, die auf Gin basieren, ist der Tom Collins. Daneben sind auch Gin Fizz, Gin Sour, Gimlet oder Long Island Ise Tea beliebt. Aber auch für Longdrinks eignet sich der Wacholderbrand vorzüglich. Weit verbreitet ist hier Gin Tonic oder mit Zitronenlimonade. Gin gibt Cocktails und Longdrinks eine herbe Note mit typischem Eigengeschmack.

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Beliebteste Gin Cocktails

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Weitere Cocktail-Rezepte mit Gin

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  • 39 Gimlet
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  • Gin, Orangensaft, Grapefruitsaft, Orangenlikör
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Grenadine, Maracujasaft
  • Gin, Orangensaft, Campari Bitter, Orange Bitter, Grand Marnier
  • Gin, Orangensaft, Cointreau, Campari Bitter, Orange Bitter
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Zuckersirup
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  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Zuckersirup, Grenadine
  • Gin, Vermouth rosso
  • Gin, Grenadine, Triple sec, Maracujasaft
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Wodka, brauner Rum, Blue Curaçao, Amaretto, Ginger Ale, Kirschsaft, Schokoladensirup, Kokossirup, Waldmeistersirup
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Mandelsirup
  • Gin, Sodawasser, Limettensaft, Erdbeeren, Limettensirup
  • 28 Solero
    Gin, Zitronensaft, Grenadine, Maracujasaft
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  • Gin, Zitronensaft, Grenadine, brauner Rum, Kirschsaft, Drambuie
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    Gin, Limettensaft, Kirschlikör
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  • Gin, Vermouth dry, Champagner, Cointreau
  • Gin, Zitronensaft, Eiweiß, Grenadine, Sahne
  • Gin, Zitronensaft, Grenadine, Cointreau
  • Gin, Tonicwater, Angostura Bitter
  • Gin, Zitronensaft, Ananassaft, Limettensaft, Zuckersirup, Grenadine, Triple sec
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  • Gin, Zitronensaft, Eiweiß, Grenadine
  • Gin, Vermouth dry, Vermouth rosso
  • Gin, Zitronensaft, Aperol, Rosensirup
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  • Gin, Orangensaft, Crème de Bananes, Maracujasirup, Ouzo
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  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Milch, Apfelsaft, Orangen Limonade
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  • 22 Negroni
    Gin, Vermouth rosso, Campari Bitter
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  • Gin, Wodka, Blue Curaçao, Tonicwater
  • Gin, Zitronensaft, Zuckersirup
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  • Gin, Zitronensaft, Maracujasaft, Malibu, roter Traubensaft
  • Gin, Ananassaft, Ginger Ale, Bénédictine
  • Gin, Tonicwater
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
  • Gin, Zitronensaft, Zucker
  • Gin, Zitronensaft, Zucker, Sodawasser
  • Gin, Sodawasser, Limette(n)
  • Gin, Limettensaft, Limettensirup, Himbeeren
  • Gin, Orangensaft
  • Gin, Zitronensaft, Minzeblätter
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Grenadine, Rohrzucker
  • Gin, Limettensaft, Limettensirup, Basilikum
  • Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Basilikum
  • Gin, Vermouth dry
  • Gin, Vermouth rosso
  • Gin, Sahne, Cream de Cacao White
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine
  • 21 Gimlet
    Gin, Limettensaft
  • 6 GilmS
    Gin, Limettensaft, Maracujasaft
  • 5 Gibson
    Gin, Vermouth dry
  • Gin, Vermouth dry, Sambuca, Grappa
  • Gin, Zitronensaft, Triple sec, Sekt
  • Gin, Bitter Lemon, Grapefruitsaft, Aperol
  • 4 Flying
    Gin, Zitronensaft, Sekt, Cointreau
  • 1 Flying
    Gin, Zitronensaft, Triple sec, Champagner
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Martini Dry
  • Gin, Grenadine, Korn, Kirschwasser
  • Gin, Blue Curaçao, Crème de Bananes, Grapefruitsaft
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Blue Curaçao, Apricot Brandy
  • Gin, Limettensaft, Waldmeistersirup, Veilchensirup
  • Gin, Zitronensaft, Eiweiß, Zuckersirup
  • Gin, Vermouth dry
  • Gin, Wodka, Blue Curaçao, Sekt, Tomatensaft
  • Gin, Maracujasaft, Vermouth bianco
  • 53 Derby
    Gin, Zitronensaft, Grenadine, Maracujasaft
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Wodka, Triple sec, Tequila, Kräuterlikör
  • 5 Daisy
    Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Zuckersirup, Grenadine
  • Gin, Zitronensaft, Tonicwater, Eierlikör
  • Gin, Orangensaft, Cranberry Sirup
  • Gin, Zitronensaft, Cream of Coconut, Maraschino
  • Gin, Zitronensaft, Eiweiß, Grenadine
  • Gin, Vermouth dry, Triple sec, Apricot Brandy
  • Gin, Zitronensaft, weißer Rum, Orangensaft, Ananassaft, Wodka, Blue Curaçao, Southern Comfort, Limettensirup
  • Gin, Vermouth dry, Crème de Menthe
  • 1 Bronx
    Gin, Orangensaft, Vermouth dry, Vermouth rosso
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Ramazzotti
  • Gin, Wodka, Lillet
  • Gin, Limettensaft, Rohrzucker
  • Gin, Blue Curaçao, Tonicwater, Cointreau
  • Gin, Cointreau
  • Gin, Zitronensaft, Blue Curaçao
  • Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Blue Curaçao
  • Gin, Zitronensaft, Blue Curaçao, Sekt
  • Gin, Blue Curaçao, Erdbeeren, Martini Bianco
  • Gin, Triple sec, Angostura Bitter
  • Gin, Limette(n), Minzeblätter, Zitronen Limonade, Crème de Cassis, Brombeersirup, Pfirsich
  • 53 Big Ben
    Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Grenadine, Bitter Lemon
  • Gin, weißer Rum, Limette(n), brauner Rum, Maracujasaft, Limettensirup, brauner Rohrzucker, Melonensirup, Rum Overproof
  • Gin, Zitronensaft, Honig
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Vermouth dry, Grenadine
  • Gin, weißer Rum, Orangensaft, Vermouth dry, Vermouth rosso, Grenadine
  • Gin, Zitronensaft, Zuckersirup, Basilikum
  • Gin, Eigelb, Zuckersirup, Sahne, Crème de Bananes
  • Gin, Orangensaft, Grenadine, Crème de Bananes
  • Gin, Zitronensaft, Orangensaft, Ananassaft, Amaretto
  • Gin, weißer Rum, Limettensaft, Grenadine
  • Gin, Wodka, Blue Curaçao, Zitronen Limonade
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Orangensaft, Zuckersirup, Aperol
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Orangensaft, Zuckersirup, Aperol
  • Gin, Brandy, Apricot Brandy
  • Gin, Zitronensaft, Cointreau
  • Gin, Orangensaft, Amaretto, Southern Comfort
  • Gin, Zitronensaft, Sodawasser, Zuckersirup, Pfefferminzlikör
  • Gin, Zitronensaft, Blue Curaçao, Sekt
  • 2 ADI
    Gin, Wodka, Cointreau, Bacardi gold, Kakaopulver
  • Gin, Triple sec, Maracujasaft, Absinth