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Centella Verde Rezept

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Zutaten

Ergibt ca. 22 cl ohne Eis.

Zubereitung

zunächst das Eiweiß in den Shaker geben, die Spirale eines Strainers dazu, und trocken schütteln, bis das Eiweiß einigermaßen steif ist.

Dann die restlichen Zutaten hinzufügen mit viel Eis kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas mit Eis abseihen.

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