Für mich besteht Mai Tai aus folgenden Zutaten: 3cl brauner Rum 3cl overproof Rum 2cl Triple Sec 2cl Orgeat (Mandelsirup) 3cl Limettensaft 0,5 cl Rohrzuckersirup Statt Triple Sec geht sicher auch Cointreau, alles andere nicht.
Ergibt ca. 14 cl ohne Eis.
Alles zusammen mit Eiswürfeln im Shaker mixen.